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COUTELLIE, Victorine – “Manuel pratique de la cuisinière économique contenant toutes les instructions pour faire d’excellentes ménagères.”Select options
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SOLANDRE, Pierre-Jacques – “Les conserves ménagères.”Select options
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HEYRAUD, Henri : « Le manuel du restaurateur. Résumé de cuisine courante. Sélection de 2500 recettesSelect options
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OMBIAUX, Maurice des – “L’amphitryon d’aujourd’hui. Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane).”Select options
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MARGEOT, C. – “L’analyse des aliments. Recettes simples et faciles pour découvrir toutes les falsifications des produits alimentaires et autres objets domestiques.”Select options
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DAGOURET, P. – “Le barman universel. Petite encyclopédie du restaurateur en collaboration universelle. 600 recettes de boissons de bar. Les vins. Les eaux”Select options
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SAINT-ANGE, Mme E. – “La bonne cuisine. Huit cents recettes et cinq cents menus.”Select options
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BLONDEAU, R. – “La cuisine. Guide pratique de la ménagère avec la manière d’accommoder les restes. 1800 recettes. L’art de dresser la table, choix des menus, le service.”Select options
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POMIANE, Dr. Edouard de – “La cuisine en 6 leçons ou l’initiation à la cuisine familiale.”Select options
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de FERRY de LA BELLONE, Dr. C. – VAYSON, Paul – “La truffe, étude sur les truffes et les truffières.”Select options
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ARNOU, Ch. : « Les industries de la conservation des fruits. La pomme. »Select options
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ANONYME. : « La cuisine et la table modernes ».Select options
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