CASAMAYOR, Pierre » Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l’Atlantique à la Méditerranée. »

Oenologie

JACKY – “Ma cuisine au Coca-Cola.”

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CASAMAYOR, Pierre » Vins du Sud-Ouest et des Pyrénées ou les raisins de Pyrène. 40 appellations de l’Atlantique à la Méditerranée. »

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GUYOT, Jules : Etude des vignobles de France pour servir à l’enseignement mutuel de la viticulture et de la vinification françaises. Région du Sud-Ouest ou Pyrénéenne et Bordelaise

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VERDONCK, Erik – “Rodenbach. Un nom dans la bière, un nom dans l’histoire”

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VOLUER, Philippe – “Bières de Meuse et de Lorraine.”

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75607 BODEUX, Jean-Luc – COSTENOBLE, Thomas – “Bières et brasseries de Wallonie en provinces du Hainaut et du Brabant wallon”

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LOUIS, A. – BERARDO, C. : « Vignobles et vergers du Midi. Données nouvelles sur les porte-greffes et la création ou reconstitution des vignobles et des vergers. »

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MIOMANDRE, Francis de – FABRES, Oscar – “Fumets et fumées. L’art de manger – L’art de boire – L’art de fumer.”

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BAAR, Armand – “Au bon temps des vignobles liégeois.”

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KRETCHMER, Laurence – “Tequila. De l’agave à la bouteille”

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DARCHAMBEAU, Nicole – “La bière ça se mange !

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LEMAIRE, Gérard-Georges » L’Orient des cafés ».

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BODEUX, Jean-Luc – COSTENOBLE, Thomas – “Bières et brasseries de Wallonie en provinces de Luxembourg, de Liège et de Namur.

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BOLOGNE, Jean-Claude – “Histoire morale et culturelle de nos boissons.”

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DUMAS, Alexandre : » Le grand dictionnaire de cuisine, tome 5. Vins et fromage »

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BRUNET, Raymond – PERFEITO, Valente – CARNEIRO, Carlos – “Le Porto et la Bonne chère”

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