SASO, Michael. : « A la table d’un cuisinier taoïste ». - POKERXY.FR

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LIKIDIS-KÖNIGSFELD, Kristina. : « Grèce. »

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BROWN, Celia Brooks : « Cuisine végétarienne classique du monde. Plus de 250 recettes santé à saveur internationale. »

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BRISSAUD, Sophie : « Palais indien. 74 recettes indiennes simples et savoureuses. »

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BRATSCHI, Isabelle : « Poissons de nos lacs. Recettes de nos grands chefs. »

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WYNANTS, Pierre : « L’équilibre gourmand. »

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SASO, Michael. : « A la table d’un cuisinier taoïste ».

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CHALENDAR, Pierrette : « La cuisine du Moyen Âge ».

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PELTRE, Jean – THOUVENOT, Claude. : « Alimentation et régions. Actes du colloque « cuisines, régimes alimentaires, espaces régionaux. »

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FERNIOT, Jean : « L’Europe à table. »

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QUISENAERTS, Luc : « Hôtels de rêve en Grande-Bretagne et Irlande.

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BENABADJI, Fadela. : « Saveurs d’Algérie ».

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TALHOUAS, Nathalie – VOLPATTI, Céline. : »Délices d’Algérie. Cuisine de Méditerranée. »

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CURPENEN, Ludmilla : « La cuisine de l’Île Maurice ».

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MEBAZAA, Faïza : « Recettes gourmandes aux herbes. »

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BOUGARD, Alain J. : « CH comme chocolat. L’incroyable destin des pionniers suisses du chocolat. »

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