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  • CURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée”

CURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée”

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Description 75642 CURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée” Paris, éd. F. Rouff, 1924, EDITION ORIGINALE, in-16, cartonnage souple, couv. ill. en noir éd., 110 pp., nb. dessins en noir in-texte, table des localités, Un Grand Classique de littérature culinaire: le voyage en France par deux « gourmets », Curnonsky et Marcel Rouff. Cette collection comprend 17 « voyages ». Nous présentons celui du Poitou et de La Vendée. Pas courant Un Grand Classique de littérature culinaire: le voyage en France par deux « gourmets », Curnonsky et Marcel Rouff. Cette collection comprend 17 « voyages ». Nous présentons celui du Poitou et de La Vendée. Pas courant Très bon état du  papier, malheureusement la couverture est défraîchie et présente quelques manques de papier surtout au dos                                                                                                                                                                                            50 €
Cuisines Pays Et Régions

Cuisines Pays Et Régions

  • PHILIPPON, Henri – “Cuisine du Quercy et du Périgord”
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  • INSTITUT de TOURISME et d’HÔTELLERIE du QUEBEC – “Vers une nouvelle cuisine québécoise.”
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  • DEDOUAIRE, Robert – HAUSMAN, René – “Ma cuisine intérieure. Recettes et anecdotes.”
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  • THERESE (DUPONT-BRIXHE). – “La cuisinière bourgeoise. La bonne cuisine sain et hygiénique que doivent connaître les dames, maîtresses de pension et infirmières
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  • LEVEILLE, Jeanne – GUEROULT, Philippe – “La cuisine des Charentes et du Poitou”
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  • ASSINIWI, Bernard – “Recettes typiques des indiens.”
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  • BROWN, Dale – COURTINE, Robert – “La cuisine américaine. Complet des deux volumes”
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  • ARZEL, Florence – “La cuisine de Bretagne”
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  • BERNADAC, Christian – “La cuisine du Comté de Foix et du Couserans”
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  • CURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée”
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  • ESQUERRE-ANCIAUX, Monique – DHÔTEL, André – “Cuisine des Ardennes.”
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  • GEERINCK, Liesbeth – DEKMYN, Bie – “Les desserts de Liesbeth et Bie.”
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  • VIRGINIE – “Recueil des recettes de Virginie publiée dans « La Gazette ». Cuisine bourgeoise et cuisine fine à la portée de tous.”
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  • GARLIN, Gustave – “Le cuisinier moderne ou les secrets de l’art culinaire. Menus, Haute cuisine, pâtisserie, glaces, office, etc. Suivi d’un Dictionnaire complet des termes techniques. Complet du Tome 1 et du Tome 2.”
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  • AUDOT, Louis Eustache – BABET-CHARTON, Mme Henriette – “La cuisinière de la campagne et de la ville. 100e édition complètement remaniée par Henriette Babet-Charton.”
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