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  • Cuisines Pays Et Régions

  • ARZEL, Florence – “La cuisine de Bretagne”

ARZEL, Florence – “La cuisine de Bretagne”

$31.54 $48.89
Description 75668 ARZEL, Florence – “La cuisine de Bretagne” Coll. « Cuisines de terroir », Paris, éd. Denoël, 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo en noir sur fond noir éd., 254 pp., nb. photos et dessins en noir, sommaire, table des recettes, index Un florilège de recettes de mer et de terre, mais aussi l’histoire des racines et de la culture de la Bretagne à travers sa gastronomie. Très bon état; un petit accrocs à la coiffe de tête                                                                                                           20 €
Cuisines Pays Et Régions

Cuisines Pays Et Régions

  • BERNADAC, Christian – “La cuisine du Comté de Foix et du Couserans”
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  • GEERINCK, Liesbeth – DEKMYN, Bie – “Les desserts de Liesbeth et Bie.”
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  • LEVEILLE, Jeanne – GUEROULT, Philippe – “La cuisine des Charentes et du Poitou”
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  • THERESE (DUPONT-BRIXHE). – “La cuisinière bourgeoise. La bonne cuisine sain et hygiénique que doivent connaître les dames, maîtresses de pension et infirmières
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  • AUDOT, Louis Eustache – BABET-CHARTON, Mme Henriette – “La cuisinière de la campagne et de la ville. 100e édition complètement remaniée par Henriette Babet-Charton.”
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  • INSTITUT de TOURISME et d’HÔTELLERIE du QUEBEC – “Vers une nouvelle cuisine québécoise.”
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  • TAVERNIER, Ginette et René  : « La cuisine lyonnaise ».
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  • VIRGINIE – “Recueil des recettes de Virginie publiée dans « La Gazette ». Cuisine bourgeoise et cuisine fine à la portée de tous.”
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  • CURNONSKY – ROUFF, Marcel – “La France gastronomique. Guide des merveilles culinaire et des bonnes auberges françaises. Le Poitou – La Vendée”
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  • GARLIN, Gustave – “Le cuisinier moderne ou les secrets de l’art culinaire. Menus, Haute cuisine, pâtisserie, glaces, office, etc. Suivi d’un Dictionnaire complet des termes techniques. Complet du Tome 1 et du Tome 2.”
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  • DEDOUAIRE, Robert – HAUSMAN, René – “Ma cuisine intérieure. Recettes et anecdotes.”
    $30.17 $38.32
  • PHILIPPON, Henri – “Cuisine du Quercy et du Périgord”
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  • ESQUERRE-ANCIAUX, Monique – DHÔTEL, André – “Cuisine des Ardennes.”
    $25.32 $31.14
  • ARZEL, Florence – “La cuisine de Bretagne”
    $31.54 $48.89
  • ASSINIWI, Bernard – “Recettes typiques des indiens.”
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  • BROWN, Dale – COURTINE, Robert – “La cuisine américaine. Complet des deux volumes”
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